Śniadanie

Placuszki bananowe z pastą kokosową i truskawkami

Sezon na truskawki trwa w najlepsze, więc mam dla Was kolejny pyszny przepis z tymi letnimi owocami w roli głównej. Bananowo-kokosowe placuszki w połączeniu z pyszną, kremową pastą kokosową i truskawkami to prawdziwy strzał w dziesiątkę i jedno z moich ulubionych połączeń w tym sezonie. Wspaniały pomysł zarówno na leniwe śniadanie, słodki obiad, czy też podwieczorek na ciepło! Miękkie, puszyste, delikatne – bardzo Wam je polecam!

BANANOWE PLACUSZKI
z pastą kokosową i truskawkami

Przepis (około 6 placuszków):

• 150g mąki kokosowej
• 50g płatków owsianych
• 1 banan
• 1 jajko
• 100g jogurtu
• szczypta cynamonu
• łyżeczka proszku do pieczenia

• łyżeczka masła (do smażenia)

kokosowa pasta KruKam
• truskawki

Jajko roztrzepać, dodać do niego banana i jogurt, zmiksować. Dodać mąkę, płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia i wymieszać, aż składniki się ze sobą dokładnie połączą. Na patelni rozgrzać masło. Łyżką nakładać ciasto na patelnię, smażyć placki z obu stron, aż się zarumienią. Gotowe placuszki przełożyć na talerz i podawać z pastą kokosową i truskawkami. Smacznego! ;-)

Tagged , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *